Sono passata dalla tua foto, avevo un po' di nostalgia: ho ammirato il sommaco nel pieno del suo colore, un rosso intenso, in autunno. Il Carso, una terra affascinante.
grazie a te, non sapevo che viene usato come alimento...!!!!!... a me piacciono i suoi caldi colori autunnali... Ann
il 17/12/2008 15:20
Ma guada un po’ il Sommacco! Dal gradevole sapore acidulo; in Siria e nel Libano lo usano sul pesce, in Turchia lo aggiungono alle insalate; in Italia è poco usato. Grazie per avermelo ricordato.